Группа "Черкизово", один из крупнейших производителей мяса и мясных продуктов в РФ, за счет покупки предприятий агрохолдинга "Здоровая ферма" планирует увеличить производство мяса бройлеров на 23%, до более 1 миллиона тонн в год в живом весе, говорится в сообщении компании.

Венесуэла разрешила экспорт российского мяса девяти предприятиям ...

Россияне активно переходят к бережливому потреблению: отказываются от походов в кафе в пользу покупки готовых наборов еды, а от них переходят к приобретению полуфабрикатов. В частности, продажи мясных полуфабрикатов по итогам года могут вырасти на 15-30% в зависимости от категории. ...

Потенциал увеличения производства мяса индейки и высокие цены на продукцию привлекают в бизнес непрофильных инвесторов. Так, совладелец холдинга «Адамант» Владимир Голубев оказался инвестором компании, которая выкупила с торгов третьего игрока на этом рынке — комплекс имени Гафури в Башкирии.

Группа «Черкизово» выиграла аукцион по продаже ГК «Русское зерно» — крупного производителя бройлера из Башкирии, который ранее контролировался экс-совладельцем Бинбанка Микаилом Шишхановым. Сделка стоимостью около 6,4 млрд руб. позволит покупателю нарастить выпуск мяса птицы на более чем 60 тыс. тонн в год.

В ближайшие годы производство и потребление искусственного мяса из пробирки не станет массовым. Такую точку зрения высказал "Российской газете" руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. ...

Поставки мясной продукции из Колумбии в Россию выросли почти в два раза за год, сообщил РИА Новости посол Колумбии в РФ Эктор Исидро Аренас Нейра.

Производство кофе на фабрике в Московской области ...

Насыщение рынка, ужесточение конкуренции и низкие цены способствуют выходу из птицеводческого бизнеса непрофильных инвесторов. Владеющая крупным производителем вина ГК «Абрау-Дюрсо» семья Бориса Титова продала Ржевскую птицефабрику второму игроку на этом рынке ГАП «Ресурс».

Минсельхоз и минэкономразвития решили продлить квоту на беспошлинный ввоз говядины на следующий год. В отличие от птицы и свинины, говядины в России производится недостаточно. Дополнительный объем импорта позволит стабилизировать цены на колбасу и другую мясную продукцию. ...

ИКАР приглашает 09-10 февраля в Москву

на ...

Котировки акций крупнейшего производителя искусственного мяса в мире — Beyond Meat — упали более чем на 10%. Так инвесторы отреагировали на прогноз об ухудшении его финансовых показателей. Компания сообщила, что ее выручка в третьем квартале сократится на 23% в годовом выражении.

Власти Белоруссии, пытаясь удержать внутренние цены на продукты питания, ввели для семи крупных производителей мясо-молочного сектора республики ограничения на вывоз продукции за границу. Им временно запрещается экспортировать мясо курицы, столовые яйца и молочную продукцию в Россию.

Минсельхоз хочет продлить беспошлинный ввоз говядины на 2023 год. По данным “Ъ”, Минэкономики уже рассматривает это предложение. В нынешнем году эта мера должна была снизить внутренние цены. Но производители говядины утверждают, что она привела лишь к сокращению рентабельности производства внутри страны.

Минсельхоз предложил Минэкономике продлить беспошлинный импорт говядины в страну в 2023 году в рамках квоты в 200 тыс. тонн, сообщили три источника “Ъ” на рынке.

Заместитель генерального директора ритейлера «Магнит» Руслан Исмаилов сообщил, что сеть рассматривает запуск собственного производства растительного мяса. Господин Исмаилов пояснил, что в альтернативных продуктах питания ритейлер видит «возможности завтрашнего дня», определяющие потребительские привычки.

Растительное мясо — высокобелковый продукт, в производстве которого используются соя, горох, пшеница, а иногда картофель или грибной мицелий.

Крупный производитель свинины со штаб-квартирой в Дании Goodvalley продал российский бизнес — Рассказовский свиноводческий комплекс в Тамбовской области. Владельцем предприятия мощностью до 20 тыс. тонн мяса в год стал местный производитель зерна и трейдер.

Высокие темпы производства в первой половине года и сниженный спрос перед началом осени привели к падению оптовых цен на мясо птицы в конце августа ниже прошлогодних значений. Рентабельность участников рынка поддерживают низкие цены на зерно для кормов. Но в перспективе тренд может привести к сокращению инвестиций в отрасль.

Оптовые цены на тушку бройлера в центральной России на неделе 22—28 августа снизились на 1,5%, до 136 руб.

Несмотря на растущий даже в кризис российский рынок производства индейки, владельцы некоторых предприятий стремятся избавиться от своих активов. Так, на продажу выставлена крупная в Оренбургской области компания «Восточная-Агро», контролируемая структурами экс-депутата регионального заксобрания Владимира Киданова. В феврале—апреле часть производителей испытывала серьезные проблемы с поставками инкубационных яиц.

Выставленный на торги третий производитель индейки в России — Башкирский птицеводческий комплекс имени Гафури (БПК) — может отойти неожиданному покупателю. Победителем торгов с ценой свыше 3,3 млрд руб. стала структура, связанная с агрохолдингом Don Agro бывшего топ-менеджера группы МДМ Евгения Туголукова.

В Минсельхозе готовят дополнительные меры поддержки рынка говядины — единственного из основных видов мяса, производство которого сократилось в первой половине года. Для решения проблемы регулятор может начать выделять субсидии на откорм на убой бычков молочных пород.

Производство мяса в России за первое полугодие 2022 года выросло на 7,3% по сравнению с показателем за аналогичный период 2021 года и составило 1,6 млн т. Об этом говорится в материалах Росстата.

"Мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины, конины и прочих животных в июне 2022 года произведено 275,8 тыс. т, что больше, чем в июне 2021 года и в мае 2022 года, на 7,9% и на 0,3% соответственно.

Мясо кур в России с начала года подорожало заметно меньше, чем говядина и баранина — в пределах 2%, но во втором полугодии темпы роста потребительских цен могут ускориться, приведя в итоге к подорожанию этой продукции по итогам года в пределах 5%, ...