Сейчас 1 кг говядины стоит в 3,6 раза дороже курицы. Но, как уверяют производители, чтобы разведение коров было рентабельным, цены должны еще вырасти хотя бы на 15%. Этому может способствовать отмена тарифных квот для импортеров.

Что происходит с ценами на говядину

В этом году цены на говядину установили новый рекорд, рассказали РБК в Национальном союзе мясопереработчиков.

По результатам 2020 года общий объем производства свинины в России впервые преодолеет рубеж в 4 млн тонн и достигнет 4,3 млн тонн. Такой прогноз сделал генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев на конференции "Российское свиноводства 2020-2025".

Покупать свинину, в отличие от всего остального мяса, россияне тоже стали больше.

Сингапурские власти впервые в мире разрешили продажу мяса, произведенного в лабораторных условиях. Об этом говорится в распространенном в среду заявлении Агентства по продовольствию республики. ...

Президент России Владимир Путин подписал закон, которым до конца 2022 года продлевается нулевая ставка НДС для племенной животноводческой продукции. Ранее налоговая ставка в 0% применялась с 1 октября 2016 года, а с 1 января 2021 года должна была составить 20 или 10% (в зависимости от животного). ...

Россельхознадзор с 19 ноября 2020 года ввел запрет на поставки птицеводческой продукции из Дании в связи с распространением гриппа птиц.

Американская компания Eat Just решила покорить Азию и Европу своим самым популярным продуктом — растительным заменителем яиц. Целевой аудиторией «как бы яиц» выступают веганы, но в компании полагают, что «просто яйцо» (Just Egg) придется по душе всем, кто заботится о своем здоровье и окружающей среде. С каждым годом голос производителей растительных заменителей животных продуктов звучит всё громче, а стейки, ради которых не пострадал ни один бычок, всё больше напоминают по вкусу мясо.

На упаковках с замороженными куриными ножками, импортированными в Китай из России, обнаружили коронавирус, сообщает центр по контролю и профилактике заболеваний города Дунгуань. Власти города приостановили работу компаний, поставляющих и принимающих товар, и провели РНК-тест на коронавирус среди сотрудников, контактировавших с пищей. ...

Группа "Черкизово" увеличила чистую прибыль по МСФО в 3-м квартале 2020 года в 3,7 раза - до 4,53 млрд рублей с 1,227 млрд рублей в 3-м квартале квартале прошлого года. ...

Владельцы производителя индейки ГК «Дамате» Наум Бабаев и Рашид Хайров и гендиректор Объединенной зерновой компании (ОЗК) Дмитрий Сергеев учредили новую структуру, которая займется производством говядины в Пензенской области. На этом рынке есть возможности для новых игроков, но проекты отличают длительные сроки окупаемости.

О том, что владельцы ГК «Дамате» Наум Бабаев и Рашид Хайров займутся производством говядины в Пензенской области, рассказал источник “Ъ”, знакомый с проектом.

Компания разработала новый продукт специально для китайского рынка, так как в КНР свинина — самое популярное мясо. ...

Россия в этом году произведет 2,34 млн тонн колбасы и колбасных изделий, что на 2,9% больше, чем в 2019 году, следует из презентации Национального союза мясопереработчиков, представленной на Мясном конгрессе в рамках Недели российского ритейла в пятницу. ...

Группа компаний "ЭФКО" сообщила, что начала выпускать мясо из растительных белков. Первая партия растительных бургеров уже отгружена дистрибьютору HoReCa "Восток-Запад". ...

Группа "Черкизово", один из ведущих производителей мясной продукции в РФ, в октябре реализовала 57,67 тыс. тонн мяса курицы, что соответствует показателю прошлого года, сообщает компания. ...

Производитель продуктов из искусственного мяса Beyond Meat представил в понедельник, 9 ноября, финансовый отчет за третий квартал года, результаты которого оказались заметно хуже прогнозов аналитиков. В результате акции компании на внебиржевых торгах просели на 28%. ...

Рост цен на яйца и некоторые виды плодоовощной продукции в РФ носит сезонный характер, сообщает ФАС. ...

Россельхознадзор с 9 ноября отменяет ограничения на ввоз части продукции трех белорусских предприятий. ...

Финский производитель продуктов питания Atria не смог воспользоваться услугой контейнерного транзита по сети РЖД и был вынужден утилизировать 20 тонн свинины, сообщил РИА Новости генеральный директор Atria Юха Грён. ...

Производство крупного рогатого скота в сентябре по сравнению с августом этого года вышло в лидеры по темпам роста производства на мясном рынке РФ. Производство в сельхозорганизациях выросло на 8,1% и составило 87,3 тыс. тонн, сообщила Федеральная служба госстатистики (Росстат). По сравнению с сентябрем прошлого года рост составил 2,3%. Производство свиней в сентябре по сравнению с августом выросло на 3%, до 411,2 тыс. тонн. По сравнению с сентябрем 2019 года рост составил 11,9%.

Россия по итогам 2020 года может поставить на мясном рынке два новых рекорда, по потреблению мяса на душу населения и его экспорту, сообщил руководитель Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Андрей Дальнов.

"В этом году у нас будет поставлено два очередных рекорда. Первый рекорд — это объем потребления мяса в диапазоне 77-78 килограмм на душу населения. Второй рекорд — это где-то 590 тысяч тонн отгруженной продукции на экспорт.

В крупном производителе мяса, молока и зерновых — «Русской аграрной группе» из Рязанской области — разгорается корпоративный конфликт. В конце сентябре актив консолидировал депутат местной думы от «Единой России» Юрий Сандин. Но его бывший партнер, владевший более 25% в группе, пытается вернуть свои права на долю.