Далеко не все продукты питания, которые можно приобрести в магазине, безопасны для здоровья. Об этом в интервью РИА Новости рассказала нутрициолог Анна Дробышева.
Она акцентировала внимание на пастеризованном молоке и рафинированных маслах.
«Пастеризованное молоко. Пастеризация видоизменяет молочный белок, наш организм не узнает его и атакует как врага. Именно из-за пастеризации у 75% населения непереносимость лактозы. Рафинированные и дезодорированные масла. Такие масла являются сильнейшим канцерогеном. По своей молекулярной структуре напоминают пластик. Употребление подобных продуктов приводит к атеросклерозу», — отметила специалист.
Также нутрициолог не рекомендовала приобретать сладкие йогурты, поскольку их чрезмерное употребление может привести к ожирению и диабету. Еще один продукт, от которого стоит отказаться — каши быстрого приготовления, в которых отсутствует клетчатка.
«Сладкие йогурты. По рекомендациям ВОЗ, безопасной для здоровья суточной нормой сахара являются 25 граммов. Сладкий йогурт содержит 19 граммов сахара. Употребление подобных продуктов ведет к диабету и ожирению. Крупы быстрого приготовления. Клетчатка, которая очищает организм от вредных веществ, отсутствует в таких крупах. Они повышают аппетит, наносят вред органам и сосудам, ускоряют старение кожи», — предупредила нутрициолог.
Кроме того, специалист отметила, что такие продукты, как куриное мясо и пакетированные соки, могут содержать в себе вредные вещества.
«Куры. Чтобы куриное мясо было недорогим, производители пичкают кур гормонами и антибиотиками. Также куриное мясо — комфортная среда для размножения патогенных микроорганизмов, способных выживать даже при заморозке. Пакетированные соки. Ни о каких натуральных фруктах в подобных соках не может быть и речи. Это смесь красителей, сахара и консервантов», — отметила эксперт.
